Картофельная запеканка с кольраби
- 500 г картофеля,
- 150 г салями,
- 3 луковицы,
- 200 г тертого сыра эмменталь,
- перец,
- соль,
- 250 мл молока,
- 125 мл сливок,
- 2 яйца,
- порошок сладкой паприки,
- 2-3 стол. ложки панировочных сухарей,
- 1-2 стол. ложки сливочною масла.
Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и лук нарезать кубиками. Все компоненты выложить в форму слоями. Каждый слой посыпать специями и слегка сыром. Завершить все слоем картофеля.
Заправить солью и порошком паприки. Залить этой смесью запеканку.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Посыпать сверху запеканку сухарями. Масло растопить и сбрызнуть им запеканку. Запекать в течение 45 мин. Накрыть алюминиевой фольгой, если верх слишком быстро приобретет коричневатый оттенок.
В одной порции 700 ккал
рецепт Картофельная запеканка с кольраби прислал шеф-повар Наталья Кравец
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из бананов и крыжовника
- 3 стакана спелого крыжовника
- 4 крупных банана
- 2 веточки мяты или мелиссы
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан сливок
- 4 столовые ложки мятного ликера или коньяка.
Крыжовник промойте, удалите с ягод плодоножки и засохшие части цветов. Бананы очистите, нарежьте тонкими кружочками и смешайте с крыжовником. Мяту или мелиссу мелко порежьте, разотрите ее с сахаром и добавьте коньяк или ликер. Сливки взбейте, смешайте с приготовленным сахарным сиропом. Фруктовую массу выложите в салатницу и полейте сливками. Перед подачей на стол украсьте дольками банана и ягодами крыжовника.
Заправка из петрушки
- 125 г майонеза
- 30 г листьев свежей петрушки
- 60 мл сметаны
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 1 ч. ложка анчоусовой пасты
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
Смешайте все ингредиенты в миксере до однородной массы, очищая стенки по мере необходимости.