Картофельная запеканка с мясом

10 - 12 картофелин
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки сметаны
соль

Для начинки

400 г. отварной говядины
1 луковица
2 столовые ложки свиного жира
соль
черный молотый перец по вкусу.

Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить.
Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца,
масло, сметану, соль, все перемешать, взбить. На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем положить картофельное пюре, затем ров- ным слоем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем. Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.

рецепт Картофельная запеканка с мясом прислал шеф-повар Аристарх

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Ваш рецепт-КЛАССИКА! Тут невозможны промахи!Картофель-пюре с яйцом и начинка из готового мяса(правда, я говяжью вырезку измельченную с лучком обжариваю)завсегда получается. Причём, что важно, это едят и старики и дети. Спасибо за сметану. Получилось ещё пышнее и аппетитнее!
{Написать ответ}

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Апельсины и грейпфрут вымойте, разрежьте на две половинки и выньте из них мякоть. Яблоко очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и мелко порежьте. Мякоть апельсинов и грейпфрута измельчите, смешайте с яблоком и выложите в корзиночки из корок апельсинов. В сметану добавьте сахар и взбейте миксером. Этим кремом залейте содержимое корзиночек. Все на некоторое время поставьте в холодильник. Перед подачей на стол выложите на плоское блюдо и украсьте ягодами и дольками фруктов.

Польский соус к рыбе

яйца
сливочное масло
бульон от рыбы
соль
перец
петрушка

Яйца отварить, сливочное масло растопить и добавить бульон от рыбы. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку (если есть). Порезать яйца и все смешать.

Хорошо к вареной рыбе.

Вход на сайт

Картофельная запеканка с мясом

Похожие рецепты

Комментарии

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Салат орман из фруктов

Польский соус к рыбе