Картофельная запеканка - 2

5 крупных картофелин, почищенных и разрезанных на 8 частей каждая
5 яиц
1/4 ч. ложки молотого шафрана
соль
черный перец
2 ложки растительного масла для поджаривания

1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Варим картофель в большой кастрюле с водой до готовности, но следует следить, чтобы не разварился.

3. Тщательно сцеживаем воду, перекладываем в миску и готовим однородное пюре.

4. Добавляем яйца, заправляем солью, перцем, шафраном и все тщательно перемешиваем.

5. Наливаем в жароустойчивый противень размером 20х10 см масло, выкладываем смесь и поджариваем на огне минут 5.

6. Переставляем запеканку в духовку и печем 40 минут.

Картофельная запеканка особенно хороша в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, но ее можно подать и как основное блюдо для вегетарианцев.

рецепт Картофельная запеканка - 2 прислал шеф-повар Влад Немиров

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленную редьку соединяем с жареным репчатым луком , отварным куриным мясо , нарезанным соломкой , добавляем отварную айву , зеленый горошек , заправляем частью майонеза и все перемешиваем.

При подаче горкой укладываем в салатницу , украшаем дольками яйца , кусочками вареной курицы и нарезанными ломтиками айвы , зеленью , поливаем оставшимся майонезом .

Торт ` Негр в пене`

ТЕСТО

1 ст. муки
1ст. сметаны
2-3 яйца
1,5 ч. ложки соды.

КРЕМ

сметана
сахар
чернослив
грецкие орехи

ТЕСТО

Все хорошо перемешать (взбить), тесто - как не очень густая сметана.
Глубокую форму смазать маслом и обсыпать манкой. Испеченный корж разрезать на 2 части и смазать кремом.

КРЕМ

400 г сметаны и 8 ст. л. сахара хорошо взбить. 2-3 горсти чернослива промыть, отварить и удалить косточки. На одну половинку коржа, смазанную кремом выложить чернослив и посыпать грецкими орехами, сверху полить кремом. Положить вторую половину коржа, тоже смазанную кремом и повторить укладывания. Сверху залить кремом и дать пропитаться и кушайте на здоровье. Конечно,
сочетание чернослива и грецких орехов это что-то!!!

Вход на сайт

Картофельная запеканка - 2

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Салат гулистон

Торт ` Негр в пене`