• 1 столовая ложка чая,
• 1/2 л кипящего молока,
• сахар.

Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипящим молоком.
Выдержать 7 минут и подать.

• 1 цыпленок,
• 1-2 моркови,
• 6-8 белых или других грибов,
• 4 ст.ложки масла,
• зелень петрушки,
• соль по вкусу.

Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 1/2 ст.ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.