Хлеб из картофеля (камдячальточи)

  • 2 кг картофеля
  • 200 г фасоли или мелких красных бобов
  • 10 г соли

 

Из фасоли приготовить комури (фасоль сварить, перекрутить, подсушить). Картофель разварить, размять, добавить щепотку соли, а затем взбивать, пока не получится однородная клейкая масса. Подать к столу с приготовленным комури.

рецепт Хлеб из картофеля (камдячальточи) прислал шеф-повар Сioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из дробленого гороха с копченым окороком

Получается 6 порций
  • 450 г сухого дробленого гороха
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 350 г репы, нарезанной кубиками в 1 см
  • 2 небольшие моркови, нарезанных кубиками
  • 2 небольших стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1 небольшая головка мелко нарезанного репчатого лука
  • 2 копченые свиные ножки
  • 1/4 ч. ложки молотого душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 ч. ложка соли
  • Зелень петрушки для украшения


1. Промойте горох под холодной проточной водой и выбросьте попавшиеся камешки и испорченные горошины.

 

2. Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите следующие 4 ингредиента и тушите, часто помешивая, 10 минут.

3. Добавьте горох, копченые свиные ножки, душистый перец, лавровый лист, соль и влейте 4 литра воды. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 45 минут.

4. Удалите лавровый лист. Выньте свиные ножки, отделите кожу и кости, мелко нарежьте мясо. Положите мясо в кастрюлю. Нагрейте суп, украсьте его петрушкой.



Пирожные `Миндаль`

  • 4 белка
  • 1 стакан орехов
  • 1 ст. сахара
  • 3-4 ст. ложки муки


4 белка взбить в крутую пену, через мясорубку пропустить стакан орехов и смешать с пеной. Туда же всыпать ст. сахара. Взбить еще раз и добавить 3-4 ст. ложки муки.
Масса должна быть такая, как на оладьи. Класть на горячую сковородку по 0.5 ложки, держать не более 10 минут.