Салат милан
грудки цыпленка
шампиньоны
ананас
сыр
помидоры
майонез
Попробуйте, не пожалеете! Это самый лучший салат из моей коллекции.
2-3 отварeнных грудки цыпленка мелко порезать, добавить 1 банку резанных шампиньонов, 1 банку консервированных ананасов, порезать 2 помидора, натереть на крупную терку 200 гр. твердого сыра, заправить майонезом.
рецепт Салат милан прислал шеф-повар Меланья
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Стерлядь по-итальянски
- Стерлядь 285 г
- масло сливочное 30 г
- лук репчатый 1 шт
- помидоры 1 шт
- вино белое 1/2 рюмки
- коньяк
- мука
- яйцо (желток) 1/2
- грибы 100 г
- картофель молодой 160 г
- фльоранси 20 г
- соль
- перец. Для фльоранси:
- мука - 670 г
- масло сливочное 447 г
- яйцо 3/4
- соль 5 г
- кислота лимонная 0,9 г
- вода 286 г
Рыбу без кожи, нарезанную порционными кусками, припускают в белом вине с добавлением коньяка с мелко нарезанным луком, небольшим количеством сливочного масла, мелко нарезанными поджаренными помидорами. Приготавливают соус: пассеруют муку в масле, вливают бульон, в котором припускалась рыба. Соус процеживают, разводят молоком и заправляют сливочным маслом и желтками. В готовый соус кладут поджаренные, нарезанные соломкой отваренные грибы. Рыбу укладывают на блюдо. В качестве гарнира подают отварной картофель или припущенные в масле картофельные орешки. Рыбу поливают приготовленным соусом, вокруг укладывают фльоранси. Приготовление фльоранси: пресное слоеное тесто раскатывают тонким пластом и выемкой вырезают фльоранси в виде полумесяца. Выпекают в жарочном шкафу.
Курица корма
- 1 1/2 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного
- 1 1/2 ч л свежего чеснока, раздавленного
- 2 ч л смеси специй гарам масала
- 1 ч л порошка чили
- 1 ч л соли
- 1 ч л семян черной зиры
- 3 зеленых стручка кардамона, семечки раздавить
- 1 ч л молотого кориандра
- 1 ч л молотого миндаля
- 150 мл натурального йогурта
- 6 куриных грудок, очищенных от кожи
- 300 мл масла
- 2 луковицы, порезанные
- 150 мл воды
- свежий кориандр
- зеленый перец чили, мелко порезанный
Курица в соусе корма - одно из самых популярных в мире карри, этот вариант - прекрасно подойдет для праздничного обеда.
1. Смешать имбирь, чеснок, гарам масала, порошок чили, соль, зиру, кардамон, молотый кориандр и миндаль с йогуртом.
2. Выложить пряный йогурт на куриные грудки и отложить, чтобы курица замариновалась.
3. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить лук и обжаривать до коричневого цвета.
4. Добавить куриные грудки и тушить 20-25 мин.
6. Добавить кориандр, зеленый чили и готовить еще 10 мин, помешивая время от времени.
7. Переложить на тарелку и подавать с отварным рисом.
На заметку:
Вместо грудок можно использовать маленькие кусочки курицы, но готовить их нужно на 10 мин дольше на 5 этапе.