Котлеты `Софи`

Телятина 150,
ветчина 20,
яйцо 1 шт.,
масло сливочное 10,
сок лимонный 3,
сливки 15,
перец,
соль.

Порционные куски телятины сильно отбивают, посыпают солью, перцем и сбрызгивают лимонным соком. На каждую котлету кладут ломтик ветчины и половину сваренного вкрутую яйца, сворачивают мясо рулетом и перевязывают ниткой. Котлеты жарят на сливочном масле 10 минут, потом добавляют сливки, закрывают сковороду крышкой и держат на огне еще 5-7 мин.

рецепт Котлеты `Софи` прислал шеф-повар Марта

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Французская кухня

Еще Французская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Плоды жимолости съедобной моют, очищают от плодоножек,укладывают в банки и заливают сахарным сиропом, прогревают при температуре 85С: в пол-литровых банках - 10 - 12 минут, в литровых - 15 минут или в кипящей - 3 и 5 минут соответственно.

Салат из свекольной ботвы с кресс-салатом

300 г ботвы свеклы,
150 г кресс-салата,
150 г сметаны.

Свекольную ботву мелко порежьте вместе с кресс-салатом, перемешайте и заправьте сметаной.

Вход на сайт

Котлеты `Софи`

Похожие рецепты

Французская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Компот из жимолости

Салат из свекольной ботвы с кресс-салатом