Картофель `Дофине`

картофель 250
яйцо 1/4 шт.
молоко 50
сыр 50
чеснок 2
масло сливочное 15
перец молотый черный
орех мускатный
соль

Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо, перемешивают. В керамическую посуду глубокую, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда,
посыпают оставшимся сыром, кладут сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретый жарочный шкаф на 40-45 мин.

рецепт Картофель `Дофине` прислал шеф-повар элен

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Французская кухня

Еще Французская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

450-500 г замороженного шпината,
1-2 гол. репчатого лука,
2 ст. риса,
соль,
красный сладкий перец молотый,
вода или овощной бульон в соотношении 1:2,5 к рису т.е. ок 5 стаканов,
мускатный орех щепотка,
раст. масло,
болгарский йогурт

Приятное и несложное блюдо.

Лук порезать и припустить в 2-3 ст.л. раст. масла, добавить шпинат, красный перец и мускатный орех, оставляя на 5 мин. В противень положить рис, шпинат с лукон и залить водой или бульоном, поставить в разогретую духовку на средний огонь до готовности риса. Подавать с йогуртом (кислое молко болгарское).

Вход на сайт

Картофель `Дофине`

Похожие рецепты

Французская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Время жить

Шпинат с рисом