Суп павеза

  • Яйцо 1
  • Белый хлеб 2 ломтика
  • Мясной б-он 2 стакана
  • Тёртый сыр 1 ст. л.
  • Рубленный зелёный лук 

 

Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить их в огнеупорную посуду. Залить б-ом, добавить сыр, яйцо. Суп поставить в духовку. Когда затвердеет белок, гарнировать суп -тёртым сыром и мелко нарубленным зелёным луком.

рецепт Суп павеза прислал шеф-повар Наталья Кравец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Компот из абрикосов или слив

На 1 л воды:
  • 2 ст абрикосов или слив
  • 2 ст л сахарного песка


В кипящую воду положить сахар, прокипятить, снять пену, если она образуется. Затем положить абрикосы или сливы. Дать закипеть 2-3 раза. Охладить. В компот можно влить 3-4 ст л красного вина.


Груши с творогом

  • груши - 100 г
  • творог - 50 г
  • сок лимонный,
  • салат
для соуса
  • масло растительное - 20 г
  • горчица столовая 1/4 ч. ложки
  • уксус - 3 г
  • томат-паста - 3 г
  • яйцо 1/4 шт.
  • соль
  • перец молотый черный
  • зелень петрушки.


Груши разрезать вдоль на две половинки, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лимона. Заполнить половинки груш предварительно протертым творогом.

 

Блюдо покрыть листьями салата и поместить на них подготовленные груши.

Для соуса все продукты, кроме яиц и зелени, соединить и тщательно вымешать, затем добавить мелко нарубленные яйца, зелень.
Подать к столу под соусом.