Суп-пюре из салата
- 800 г салата зеленого (112 ккал),
- 60 г сливочного масла (448 ккал),
- 1,5 л. молока (870 ккал),
- 250 г сливок (280 ккал),
- соль по вкусу.
Отобранные и промытые листья салата на 1-2 минуты опустить в кипяток; откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткой. Отдельно в кастрюле слегка поджарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести 6 стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15-20 минут. Затем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешать. К супу на тарелке подать гренки. Общая калорийность - 1710 ккал.
рецепт Суп-пюре из салата прислал шеф-повар Римма
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Староверы
- 600 г муки
- 60 г дрожжей
- 100 г сахара
- 1/4 л молока
- 30 г масла
- 1 ч. л. соли
- 600 г изюма,
- масло для смазки противня.
Замесите тесто так же как, и в предыдущем рецепте, и сформируйте из него булочки. Уложите их на смазанный противень, дайте подойти минут 15-20, а затем смажьте их взболтанным яичным желтком и посыпьте сахаром. Выпекайте булочки при температуре 220 градусов в течение 25-30 минут.
Куриные рулетики
- куриные бедрышки,
- ветчина,
- сыр,
- болгарский перец,
- соль,
- приправа типа “Вегеты”
Украшает праздничный стол и интригует - сразу не поймешь из чего сделано, идет как холодная закуска.
Вырезать из бедрышек кости. Мясо посолить, обвалять в специях, дальше выкладывать слоями на мясо сыр, ветчину, сыр, полоска перца. Затем завернуть все в рулет, хорошенько упаковать каждый рулетик в фольгу и в духовку на час. Вынуть, не разворачивая фольги, положить под гнет до остывания. Когда остынет, фольгу можно снять, порезать кружочками и на стол, можно украсить зеленью.