• петрушка
• базилик
• мята
• шпинат
• грибы
• помидоры
• щавель
• рыба
• оливковое масло

На лист фольги положите сначала приправы: петрушку, базилик, мяту.
Затем овощи: шпинат, грибы, помидоры, щавель… На них - рыбу.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте капельку оливкового или кусочек сливочного масла. Поставьте в духовку, нагретую до 220 гр С.
Рыбу, разделенную на порции, или рыбное филе пеките 10 минут, целую рыбу весом около 1,2 кг - полчаса.

• 3 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 0,5 банки сгущенки,
• 1 ст. сметаны,
• 1 ч.л. соды,
• 2 ст. муки.

Пропитка:

• 1 ст. воды,
• 0,5 ст. сахара,
• лимонная кислота,
• 1 ст. ложка коньяка

Крем:

• 100-150 г. сливочного масла,
• 0,5 банки сгущеного молока
• Для обсыпки - шоколадка

Тесто: яйца растереть с сахаром, добавить сгущенку,сметану, соду, муку. Выпекать на смазанном противне (сковороде) 4 коржа (5-6 ст.л. теста на один корж).
Пропитка: воду с сахаром прокипятить, остудить, добавить лимонную кислоту по вкусу и коньяк.

Крем: за кремом нужно следить, если масло не очень качественное, то он может не получиться. Сливочное масло разогреть до мягкости, добавить сгущенку и взбить.
Сначала масса будет с крупинками, а когда она будет густая, гладкая как густая сметана - значит крем готов! Кремом промазать коржи, сверху посыпать тертый шоколад. Приятного аппетита!