Отбивная из телятины
- Телятина 160,
- яйцо 1/2 шт.,
- сухари 5,
- сыр тертый 5,
- соус томатный 50,
- макароны по-милански 80,
- масло сливочное 10,
- масло растительное 10,
- соль
- черный перец
Макароны по-милански отваривают.
Яйцо взбивают, смешивают с растительным маслом, солят, перчат; смоченную в той смеси отбивную.Обкатывают в сухарях и тертом сыре и слегка придавливают.
Жарят отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.
На гарнир подают макароны по-милански и томатный соус.
рецепт Отбивная из телятины прислал шеф-повар Анжела Попова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Америка
- несколько кусочков ветчины
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 ст.л раст. масла
- соль
Порежьте ветчину и помидор, натрите на тёрке огурец.
Смешайте, посолите и добавьте масла. Приятного аппетита!
Легкая овощная лазанья
- 1 крупная тыква, чищенная от семечек и порезанная на 3 см кусочки
- 3 красные луковицы, очищенные и порезанные на 8 долек
- 2 ст л оливкового масла
- соль
- черный молотый перец
- 500 г красного томатного соуса для лазаньи
- 8 листов теста для лазаньи
- 470 г белого соуса для лазаньи
- 50 г пармезана, тертого
1. Разогреть духовку до 200 гр С.
2. Положить тыкву и лук в форму для запекания, побрызгать маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 25 мин до мягкости. Перемешать с красным соусом.
3. Положить 3 ст л красного соуса на дно формы размером 18х30 см. Накрыть 4-мя листами лазаньи, затем налить половину оставшихся овощей. Повторить слои, а сверху полить белым соусом.
4. Посыпать тертым пармезаном и запекать в духовке 25 минут, пока сверху не появится золотистая корочка, а лазанья не пропечется.
5. Подавать с зеленым салатом с травами и хрустящим хлебом.