Суп хлебный по-крестьянски

  • корка сухая хлебная 100
  • жир свиной 40
  • яйцо 1 шт.
  • лук репчатый 80,
  • петрушка 20
  • перец красный 2
  • соль.

Сухие хлебные корки поджаривают в жире с нарубленной петрушкой и мелко нарезанным луком, после чего вливают воду, кладут соль,
красный перец и доводят до кипения. Непрерывно помешивая,вливают в суп взбитое сырое яйцо.

рецепт Суп хлебный по-крестьянски прислал шеф-повар Ольга Самохина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цветовое влияние

Требуется:
  • 0,5 кочана цветной капусты,
  • 0,5 лимона,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • зелень,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Очистите капусту и положите ее минут на 20 в соленую воду. В это время нарежьте цедру лимона. В кастрюлю налейте воды, вскипятите, положите цедру лимона, капусту и варите 5 минут. Затем капусту выньте, дайте ей остыть, после чего разделите ее на небольшие соцветия, которые полейте растительным маслом и посыпьте зеленью.


Жидкий салат

  • 2 моркови
  • половина кочана зеленого салата
  • 2 помидора


Попробуйте этот сок, если чувствуете надвигающийся грипп или простуду. Помидоры, богатые цинком, укрепят иммунную систему, а бета-каротин и витамин С в зеленом салате уничтожит микробы.

 

Подрезать мокровь, прополоскать зеленый салат и порезать пополам помидоры. Пропустить через соковыжималку помидоры, морковь и зеленый салат, смешать соки в высоком бокале.