Салат шопский
- 1 болгарский перец (красный)
- 2 помидора 1 огурец
- 1 луковица
- 4-5 ст. л. раскрошенной болгарской брынзы (хорошо использовать фибеллу)
- 1ст.л. яблочного уксуса
- 3-4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. сухого чабера
Салат для тех, кто хочет похудеть. Ну и вкусный конечно.
Перец забросить в горячую духовку на гриль, примерно на 20 мин, когда он станет мягким, быстренько положить его в полиэтиленовый мешок, чтобы остыл.
Затем очистить от кожуры, нарезать соломкой. Пока перец готовится, помидоры нарезать сегментами не крупно, огурец дольками, лук кольцами и сбрызнуть слегка яблочным уксусом.
На тарелку выложить перемешанные овощи, сверху обильно посыпать брынзой, заправить соусом (яблочный уксус + оливковое масло). Сверху посыпать сухим чабером. Солить не нужно.
Приятного аппетита!
рецепт Салат шопский прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Воскресный торт
- 0.5 л кефира,
- 0.5 кг сахара, все взбить,
- 4 ч.л. соды - погасить уксусом,
- 5 ст. л растительного масла,
- 5 ст. муки.
Все смешать.
Поделить на три части. В первую добавить орехи, во вторую - мак, в третью - какао. Испечь три коржа.
Начинка: любая - крем или повидло.
Коржи перемазать начинкой, полить помадкой и посыпать кокосовой стружкой.
Шаньги с картофелем - 2
- Тесто - 60 г,
- начинка - 40 г,
- сметана -10 г,
- соль по вкусу.
Очищенный картофель отварить до готовности, хорошо истолочь, заправить сливочным маслом, поджаренным на масле репчатым луком (по желанию), развести молоком. На подготовленные и раскатанные круглые лепешки из дрожжевого теста положить картофель, края подогнуть, смазать сметаной.
Выпекать при температуре 300-360° в духовом шкафу или русской печи. Подавать с молоком.