Салат по-шопски

Сладкий стручковый перец 500 г,
помидоры 300 г,
огурцы 150 г,
брынза 150 г,
лук 100 г,
растительное масло 60 г,
соль,
зелень петрушки,
уксус,
острый перец 1 шт.

Hужно испечь сладкий перец, очистить его от кожуры и семян, мелко нарезать. Помидоры и огурцы очистить и нарезать кубиками. Лук нашинковать мелкой соломкой, посолить, размять руками.
Все продукты смешать, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и уложить горой в салатник или разложить в тарелки. Брынзу натереть на мелкой терке и посыпать салат сверху. Стручок острого перца разрезать пополам и воткнуть в середину.

рецепт Салат по-шопски прислал шеф-повар Анжела Язмина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Всё тщательно перемешать и взбить миксером, получается консистенция густой сметаны. Форму смазать маслом, хорошо обсыпать мукой или сухарями выпекать при 180 гр 60 мин. Готовность проверять лучинкой.

Соус-майонез со сметаной

Масло подсолнечное - 560 г,
сметана - 350 г,
яйца (Желтки) - 68 г (4 - 1/2 шт.),
горчица столовая - 25 г,
сахар - 15 г,
перец молотый - 1 г.

Приготовить соус `Майонез`, как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.
Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п.

Вход на сайт

Салат по-шопски

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Кекс с корицей и вареньем

Соус-майонез со сметаной