Яблочная запеканка по-датски
- 200 г сахара
- сок 1 лимона
- 250 г сухарей
- 80 г сливочного масла
- 100 г молотого лесного ореха (фундука)
- 1 упаковка ромового изюма
- лимонная кислота на кончике ножа
- сахарная пудра
Яблоки тщательно очистить от кожуры, разрезать на 4 части Вырезать семенные гнезда. Проварить до мягкости в смеси из 250 мл., воды, 100 г сахара и лимонного сока. Переложить в сито и дать стечь. Из яблок приготовить пюре.
Растопить 30 г сливочного масла. Тщательно смешать сухарную крошку, орехи, ромовый изюм и лимонную кислоту. Разогреть духовку до 200. слоями выложить сухарную массу и яблочное пюре. Закончить слоем сухарной массы.
Сверху распределить хлопья оставшегося сливочного масла и выпекать 15 мин. Посыпать сахарной пудрой. Подавать с ванильным соусом.
Выпечка: 15 мин В одной порции 800 ккал
рецепт Яблочная запеканка по-датски прислал шеф-повар Анжела Васина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп-пюре сантэ
- 4 ст.л. сливочного масла,
- 0,5 стакана мелко нарезанного репчатого лука,
- 4 стакана куриного бульона,
- 3 стакана рубленого зеленого салата,
- 2 стакана мелко нарезанного картофеля,
- 1 стакан щавеля или шпината,
- 0,5 стакана 10%-ных сливок,
- соль,
- черный перец,
- сметана.
Масло растопить в кастрюле и 5 мин обжаривать в нем лук. Влить бульон, положить салат, картофель, щавель или шпинат. Варить 15 мин под крышкой на слабом огне. Процедить. Зелень пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Положить зеленое пюре обратно в бульон. Влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и подавать. Отдельно подать сметану.
Куриное филе по-китайски
- 3 куриных филе
- 2 средних луковички
- 1 банка сладкого “китайского” томатного соуса “Uncle Ben’s”
Очень быстрый и вкусный рецепт!
Филе порезать на небольшие кусочки или крупной соломкой, обсыпать приправами - солью, перцем, смесями для курицы - по вкусу. Дать постоять.
За это время обжарить мелко порезанный лук.
Добавить в сковороду филе и обжарить до золотистого цвета. Когда филе почти готово, залить все китайским соусом (с ананасами, бамбуком и др)или любой другой фирмы - главное, с ананасами и тушить минут 5-10 без крышки - кусочки получаются в густом соусе.
Очень вкусно даже без гарнира !
{Написать ответ}