• по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца
• 100 г кусочков вареного окорока
• 4 помидора
• 1/2 банки кукурузы
• 1/2 авокадо
• сок 1 лимона
• 2 ст л майонеза
• 100 мл острого соуса
• соль
• молотый черный перец
• 12 кукурузных лепешек такос (готовый продукт)
• 200 г салата <Ледяная гора>

2) Помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на друшлаг, а затем смешать со сладким перцем, ветчиной и помидорами.

3) Авокадо очистить, мякоть измельчить и, влив лимонный сок, сделать пюре. Добавить майонез, соус, соль, молотый перец, полить овощи с ветчиной и перемешать.

4) Лепешки испечь в духовке согласно указаниям на упаковке. Листья салата вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками и добавить в салат с ветчиной. Салат подавать на лепешках.

• 1 ст л оливкового масла
• 1 лук-порей, мелко порезанный
• 1 кабачок цуккинми, порезанный мелко
• 100 г зеленой фасоли, порезанной
• 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
• 1.4 л овощного бульона
• 225 г помидоров, порезанных мелко
• 25 г вермишели
• 400 г консервированной белой фасоли (флажоле), слить
• 3 ст л соуса песто 
• хрустящий свежий хлеб

2. Добавить вермишель, фасоль и половину соуса песто; варить еще 4-5 минут, пока вермишель не будет готова.

3. Разлить суп по теплым тарелкам. Полить оставшимся соусом песто. Подавать с хлебом с тертым пармезаном.