• 40 гр. масла 
• 1,5 ст.л. растительного масла 
• 320 гр. кускуса 

Сначала 320 мл воды вскипятить с 1,5 ч.л. соли и добавить 40 гр. сливочного или 1,5 ст.л. растительного масла. Вмешать в кипящую воду 320 гр. кускуса. Время варки составляет около 7 минут (Соответственно инструкции на упаковке).

Кускус можно приготовить на пирамиде, например с супом Pot- au-Feu или в гэри (Gary), он будет теплым так долго, как вы этого захотите. Никакой спешки, ничего пригорелого или переваренного.

Вкус можно варьировать по желанию. для этой цели подходят:
томатный соус, карри, тертый сыр, бульон и т.д.

Кускус вкусен с вареным мясом или мясом на гриле, рыбой и овощами.

Совет: кускус великолепен в качестве салата в комбинации, например, с пеперони, маринованными огурчиками, зернами кукурузы, помидорами, вареными яйцами и т.д..

• 2 куриных грудки без костей
• 1 красный сладкий перец
• 1 желтый сладкий перец
• 1 маленький порезанный кубиками баклажан
• 2 дольки чеснока
• масло оливковое
• розмарин
• мед
• уксус
• 85 гр макарон “пенне” (трубчатые макароны средней длинны)
• 55 гр порезанных черных оливок

1. Разогреть духовку до 220 гр. Порезать сладкие перцы и перемешать с баклажаном. Добавить раздавленную дольку чеснока, сбрызнуть маслом, посыпать розмарином и запекать в духовке 25 мин.

2. Тем временем смешайте 1 ст л меда с 1 ст л уксуса и раздавленной долькой чеснока. Покройте маринадом куриное филе. Поместите курицу на запекающиеся овощи и готовить еще 15-20 мин до готовности.

3. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Перемешать макароны с запеченными овощами и добавить порезанные оливки.

Разложить по тарелкам и сверху положить по куриному филе.