Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом
- На 10 порций:
- 10 куриных ножек без костей
- Для н а ч и н к и :
- 100 г кураги, порезанной на мелкие полоски,
- 100 г сушённых фиников без косточек, порезанных на мелкие полоски,
- 100 г молотых грецких орехов,
- 200 г куриного фарша,
- соль, перец
- Для с о у с а :
- 1/2 литра соуса к жаркому,
- 100 г зелёного и красного перца,
- соус чили.
Смешайте все компоненты для начинки. Нафаршируйте ножки с помощью шприца или пакета. Запеките ножки в духовке при высокой Т= с небольшим количеством масла на противне. Когда ножки потемнеют, продолжайте запекать их ещё 30 мин. при средней температуре.
Перед подачей приправьте соусом.
рецепт Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом прислал шеф-повар Галя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Каша по-витебски. (Белорусская кухня)
- картофель - 8 шт.
- крупа (перловая, пшено, рис, гречка) - 1 стакан
- молоко - 1.5 стакана
- масло сливочное - 2 столовые ложки
Картофель отварить, протереть, развести теплым молоком. В приготовленную массу добавить промытую крупу, перемешать и поставить в духовку на 30-40 минут. Перед подачей полить маслом.
Суп-пюре из томата-пюре
- бульон мясной - 400 г
- горошек свежий или консервированный - 50 г
- мука пшеничная - 20 г
- масло - 10 г
- молоко - 100 г или сливки - 75 г
- яйца (желток) - 1/8 шт.
Консервированный горошек (Или лопаточки горошка) отварить и вместе с жидкостью протереть через сито,
присоединить к приготовленному белому соусу и варить 15- 20 минут. Заправлять суп таким же способом, как и суп-пюре из свежих огурцов. При подаче в суп добавить вареный горошек.
Отдельно подать гренки.