Аппетитная курочка.
- отварная курица 1 шт.
- растительное масло
- яйцо 1 шт.
- майонез 2 ст. л.
- тертый сыр 100 г
- панировочные сухари 2 ст. л.
- специи для приготовления курицы
- зелень
- редиска
- соленый огурец
Отварить курицу, вытащить из бульона, дать немного обветриться. Лучше всего использовать отварную накануне куру. Нарезать на порционные куски.
Приготовим кляр: яйцо соеденим с майонезом, специями для курицы и солью, хорошенько перемешаем. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. На огне разогреть масло.
Берем курочку хорошенько обмакиваем ее в кляре и обсыпаем сухарями с сыром.
Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до аппетитной румяной корочки, приблизительно 7-10 минут с каждой стороны.
Подавать с огурцами и свежими овощами.
рецепт Аппетитная курочка. прислал шеф-повар элен
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ягодные пирожные
- 500 г бисквитного теста
- 50 г сливочного масла
- 100 г миндальной соломки
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 г клубники + для украшения штук 6
- 1 пакетик красной заливки для торта
- 250 мл яблочного сока
- 250 г маскарпоне
- 250 г обезжиренного творога
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 ст. ложки амаретто
- 250 мл сливок
- 1 пакетик закрепителя сливок
Раскатать тесто на застеленном бумагой противне. Перемешать масло с миндалем, сахаром, ванильным сахаром и намазать на тесто. Выпекать 20 мин. при 190С.
Клубничины разрезать на четвертинки. Корж разрезать на три части по горизонтали и каждую – пополам. Клубнику разложить на нижних коржах. Помешивая, вскипятить в соке заливку для торта и вылить его на ягоды.
Перемешать до образования крема маскарпоне с творогом, сахаром, ванильным сахаром и ликером. Взбить сливки с закрепителем и перемешать с массой. Выложить на клубнику, разровнять и накрыть верхними частями. Нарезать порционными кусками и украсить половинками клубники.
Бульон с вином и гренками
- бульон куриный
- вино
- для гренок:
- хлеб пшеничный - 50 г,
- сыр - 15 г,
- масло сливочное - 5 г.
В прозрачный мясной или куриный бульон добавить для ароматизации вино (Портвейн, мадеру и др.).
Подавать бульон в чашке; отдельно подать гренки.
{Написать ответ}