• Телятина 200 грамм (кусочек с ладонь),
• Помидора 1 шт.
• Сладкий перец: красный, желтый, зеленый, (по одному колечку),
• Лук репчатый - 2 колечка,
•  петрушка
• кинза
• укроп
• соль
• перец черный
• красный

Берется ломтик мяса, желательно телятину, можно кстати стейк любой красной рыбы, натирается солью с перцем. Выкладывается на тройной лист фольги, на мясо (рыбу) укладывается колечки помидоры, сладкого перца, колечки лука и зелень, чем больше тем лучше. Фольга собирается с уголков к верху в пучок, герметично закручивается и это Чиполино кладется на решетку и ставится на угли, можно в духовку.

Через 40-50 минут Чиполинка берется за пучек сверху, кладется на тарелку аккуратно разворачивается но не вынимается из фольги т. к. вся эта вкусьнятина лежит в бульоне.
Приятного апетита.

• 400 г свинины; 
• 1 яйцо; 
• 3 ст. ложки сухарей; 
• 4-5 долек чеснока; 
• 6 клубней картофеля; 
• 4 ст. ложки топленого масла; 
• жир; 
• черный молотый перец; 
• соль.

Свиную корейку нарезают кусками, отваривают, солят, посыпают перцем и толченым чесноком. Затем сворачивают ее в виде колбасок, смачивают в яйце и обваливают в сухарях. Жарят свинину в большом количестве жира (во фритюре).

Подают корейку к столу с жареным картофелем и мелко нарезанной зеленью.