Бифштекс натуральный с куриными печенками

Говядина (вырезка) - 750 г,
белый хлеб - 5 ломтиков,
сливочное масло - 100 г,
куриные печенки - 400 г,
коричневый соус - 250 мл,
мука - 1 столовая ложка,
вино - 1/2 стакана,
соль по вкусу.

Мясо нарезать поперек волокон на 5 равных кусков, слегка отбить, посолить и поджарить с обеих сторон на сливочном масле.
Вымытые печенки обвалять в муке и поджарить на масле.
Хлеб нарезать кусочками в форме мяса и поджарить на масле.
Выложить на блюдо жареный хлеб, положить на каждый кусочек хлеба мясо и по 1-2 печенки, полить вскипяченным с вином коричневым соусом и подавать на стол с гарниром из жареного соломкой картофеля или с рисовыми крокетами.

рецепт Бифштекс натуральный с куриными печенками прислал шеф-повар Анна Зазуляк

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сырой картофель натереть на мелкой терке, посолить, выложить в виде лепешек на раскаленную сковороду и обжарить с 2 сторон. Готовые оладьи положить в жаровню, смазанную маслом, переложить их свиным фаршем, заправленным солью, перцем, мелко рубленным чесноком и поставить в горячую духовку на 20 минут.

Яичница с лапшой

лапша
лук
растительное масло
яйца

Отварить лапшу (3/4 стакана), слить воду, слегка обжарить с мелко нарезанным луком (1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла).
Смешать лапшу с луком, залить 3 яйцами и поджарить.

Вход на сайт

Бифштекс натуральный с куриными печенками

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Картофельные оладьи по-мински

Яичница с лапшой