Тальятелле с куриной печенкой
На 4 человека:
- 400 г лапши
- 150 г куриной печенки
- 250 г белого вина
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- соль
*Тальятелле* * плоская лапша, нарезанная длинными полосками шириной примерно 1 см.
В большом количестве кипящей соленой воды сварить лапшу. В сковороде подрумянить на огне 50г масла и немного шинкованного лука. Добавить порезанную на кусочки и обваленную в муке печенку. Спустя несколько минут облить их белым вином, посолить, дать вину выпариться и оставить на огне еще на 5 минут.
Смешать соус с лапшой и подать на стол.
рецепт Тальятелле с куриной печенкой прислал шеф-повар Анжела Васина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Очень простой паштет
- 1 маленькая банка консервированного горошка
- 1 банка шпрот
- 1/4 среднего яблока без кожуры (не очень сладкого)
- 1/4 репчатого лука (или по вкусу)
Сама придумала: захотелось чего-то на хлебец намазать - в холодильнике была начатая банка горошка, шпроты. Ну и… сделала. Вполне вкусно и необычно получилось.
Все поместить в блендер (конечно, горошек без жидкости и шпроты без масла), измельчить до пастообразного состояния. Можно добавить немного свежемолотого черного перца. Намазывать на хлебцы, тосты и т. д.
Витамин D
Продукты:
Рыбий жир, ливер, яичный желток, мясо, молочный жир.