Блюда из птицы
- Жареная курица, фаршированная рисом и шпинатом
- Жареная курочка с корочкой цвета красного дерева
- Жареная курятина с кабачками и помидорами
- Жареная лапша
- Жареная утка с клюквенно-финиковым компотом
- Жареная утка с соусом из вишни и портвейна
- Жаренные перепелки на каштановом пюре
- Жаренные цыплята
- Жаренный гусь с яблоками
- Жареные грудки с томатно-оливковым маслом
- Жареные грудки с эстрагоновым соусом
- Жареный гусь, фаршированный диким рисом и каштанами
- Жареный каплун с можжевеловым соусом
- Жареный каплун с трюфелями и красным вином и ромом
- Жареный цыпленок
- Жареный цыпленок с зеленым горошком
- Жаркое - гусь с кислой капустой и яблоками
- Жаркое из индейки с пряной начинкой
- Жаркое из курицы в горшочке
- Жаркое из курицы по-русски


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шампиньоны, тушенные со сливками
- 1 кг. грибов,
- 1 стакан сливок,
- 30 г. сливочного масла,
- 1 лимон,
- соль.
Свежие шампиньоны обдать кипятком, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, посолить и залить сливками. Тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей заправить сливочным маслом и лимонным соком.
Пуэтрориканский санчохо
- 2,5 кг порезанных бычьих хвостов
- немного муки и соли
- 350 мл растительного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками 1×1 см
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками 1×1 см
- 2 очищенных батата, нарезанных кубиками 2×2 см
- 7 измельченных зубчиков чеснока
- 2 початка молодой кукурузы, нарезанных колечками
- 150 г тыквы, нарезанной кусочками
- 2 спелых банана, нарезанных кружочками
- 5 г измельченных листьев орегано
- 10 г измельченных свежих листьев тимьяна
- 5 г молотого красного перца
- 2 г кайенского перца
- 1/2 г молотой корицы
- 60 г томатной пасты
- 1 бутылка красного вина
- 3 л воды
Обваляйте хвосты в муке и соли. Нагрейте 200 мл. масла и обжарьте хвосты до золотистой корочки. Добавьте лук, чеснок, томатную пасту и специи. Поджарьте, помешивая. Добавьте вино и воду. Накройте бумагой для выпечки, крышкой и тушите в духовке 1,5 часа, пока мясо не начнет отходить от косточки. В последние полчаса можно добавить картофель, тыкву и кукурузу. Нагрейте 150 мл масла и обжарьте бананы до золотистой корочки. Достаньте, обсушите и подавайте в качестве гарнира.