• 500 г творога
• 500 г яблок
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахарного песка
• 5 яиц
• 1/2 ч. л. соды
• 200 г муки

Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки. Яичные желтки, творог, масло, сахарный песок, муку, соду соединить и тщательно перемешать. Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки, обсыпать их сахарным песком и залить бзбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.

• 500 г капусты
• 200 г колбасы копченой (лучше сервелат)
• 1 головка репчатого лука
• 250 г майонеза. 

 

 

Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу натереть на крупной терке, добавить мелко порубленный лук и заправить майонезом.