Ароматная курица
- 8 куриных ножек или 4 грудки без кожи и косточки
- несколько веточек розмарина
- 2 ст л бальзамического уксуса
- 2 ст л оливкового масла
На 4 порции:
Приправить солью и перцем 8 куриных ножек или 4 грудки без кожи и косточки и положить на противень вместе с несколькими веточками розмарина. Смешать по 2 ст л бальзамического уксуса и оливкового масла и полить курицу. Запекать при 190 гр С в течение 15 мин до готовности курицы. Подавать с картофелем или макаронами и огуречным салатом.
рецепт Ароматная курица прислал шеф-повар Наталья Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
- Garlic chicken (Курица с чесноком)
- Gordon bluе (Шницель из курицы)
- Акутеицарш - курица под ореховым соусом
- Аппетитная курочка-гриль
- Аппетитная курочка.
- Ароматная курица с салатом из перцев
- Ароматный куриный карри.
- Ассорти по-бразильски
- Баклажаны запеченные с куриным филе
- Белая рождественская индейка


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Филе форели с соусом из хрена и укропа
- 1 форель,
- 1/2 л рыбного бульона,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 ст.л. майонеза,
- 1/2 ст.л. свеженатертого хрена,
- немного мелко рубленной зелени укропа,
- соль,
- молотый белый перец,
- лимонный сок,
- 1 пучок жерухи.
Положить форель в кастрюлю с горячим, но не кипящим рыбным бульоном и варить на очень слабом огне приблизительно 10 минут. Кастрюлю снять с огня и дать остыть рыбе прямо в бульоне. Приготовить соус, смешав сметану, майонез, хрен и зелень укропа. Посолить, поперчить, приправить лимонным соком. Вынуть форель из кастрюли и дать стечь бульону. Маленьким ножом сделать надрез на спине, начиная с головы, и снять с обеих сторон кожу. С помощью вилки и ложки (опять же начиная с головы) осторожно отделить верхнюю половинку филе. После этого (начиная с хвоста) удалить кость и освободить нижнюю половинку филе. Выложить филе форели на тарелки,
украсить зеленью жерухи и полить сверху частью приготовленного соуса. Остатки соуса подать в соуснике.
Горошек с зеленым салатом и луком-сеянцем
- Свежий зеленый горошек- 1,250 кг,
- лук-сеянец-150 г,
- зеленый салат - 2 кочешка,
- картофель - 2-3 клубня,
- сливочное масло - 100 г,
- растительное масло - 2 столовые ложки,
- зелень петрушки и укропа,
- сахар - 1 чайная ложка,
- соль и перец по вкусу.
Перебранный и вымытый свежий горошек сложить в сотейник вместе с очищенным луком, нарезанными листьями салата, большими кусочками картофеля, солью, сливочным и растительным маслом, залить двумя стаканами кипятка и варить на маленьком огне. В конце варки добавить мелко нарезанную зелень и варить пока выкипит вся жидкость.
Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.