Баклажаны запеченные с куриным филе

  • баклажаны
  • куриное филе
  • сладкий перец
  • растительное масло
  • сметана
  • приправы (карри, паприка)
  • зелень

Баклажаны помыть, отрезать места крепления плодоножек, разрезать вдоль на две половинки. Затем аккуратно, не повредив кожицу, вырезать мякоть.

 

Куриное филе помыть и нарезать тонкими длинными полосками, после чего обжарить в растительном масле, добавив приправы.

Перец, очищенный от сердцевины, тонко нарезать соломкой и слегка запечь. Мякоть баклажана покрошить кубиками в сковороду с растительным маслом, тушить на медленном огне, после чего выложить в заранее подготовленные половинки баклажанов.

На этот слой положить обжаренное куриное филе, запеченный сладкий перец и сверху полить сметаной, а затем поставить в духовку на 10 минут. Перед подачей на стол блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита

рецепт Баклажаны запеченные с куриным филе прислал шеф-повар Александр


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Раиса 27.08.2010
Половинки баклажанов желательно предварительно слегка обжарить в сковороде на любом растительном масле, тогда все ингредиенты будут в одинаковой степени готовности, и блюдо приготовится быстрее.Рекомендую попробовать. С уважением. Раиса
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт со шкварками

  • Масло - 50 г.,
  • сахар - 100 г.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • шкварки - 200-250 г.,
  • мука - 200 г.,
  • рыхлитель - 7 г.,
  • сок и цедра лимона - 1/2,
  • молотой корицы и гвоздики на кончике ножа,
  • мармелад.



Масло, сахар и яйцо взбиваем до пены. В смесь добавляем мелко нарезанные шкварки. Затем добавляем муку, смешанную с рыхлителем, сок, цедру, корицу и гвоздику. Тесто тщательно вымешиваем. Отделяем 2/3 теста и распределяем в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки тортов, сверху намазываем мармеладом. Оставшееся тесто раскатываем на жгутики и делаем из них украшение в виде сетки. Затем торт выпекается при умеренной температуре духовки.


Основные советы

Не берите себе в привычку пропускать время еды и перекусывать в промежутках между принятием пищи.

 

Попытайтесь:
- есть в спокойной обстановке, в определенное время,
- тщательно пережевывать пищу для ее лучшего усвоения,
- не держите соль на столе, она стимулирует аппетит,
- взвешивайтесь приблизительно раз в неделю на одних и тех же весах,
- ешьте 3-4 раза в день, тщательно разработайте Ваш энергетический рацион, это необходимо для сбалансированной дие- ты,
- исключите алкоголь,
- делайте каждый день зарядку (1\2 часа прогулки в день будет достаточно).