Куриное филе с моцареллой
- 500 гр куриного филе
- 1 уп. сыра моцарелла
- 1 стакан белого столового вина
- 2 ст.ложки оливкого масла
- щепотка розмарина
Вылить в сковородку оливковое масло и вино, выложить кусочки куриного филе и посыпать все розмарином. Так все тушить до готовности примерно минут 10. Когда мясо уже будет готово, нарезать ломтиками моцареллу и положить поверх каждого кусочка мяса и подержать еще немного на огне, как только сыр начал таять можно выключать и подавать на стол с любым из гарниров.
рецепт Куриное филе с моцареллой прислал шеф-повар astral
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Отбивная с бананом
- свинина или телятина
- бананы
- соль
- перец
- корица
- растительное масло
Необычный вкус. Гостям нравится.
Мясо нарезать на отбивные, отбить, посыпать солью и перцем.
Положить сверху небольшой банан или половинку, посыпать корицей и завернуть трубочкой. Закрепить зубочисткой.
Обжарить на сковотроде до готовности.
Подавать с рисом или картофелем фри. Можно полить кисло-сладким соусом.
пьяный фруктовый пирог
- 1 кг вишни;
- 50 г сахарной пудры;
- 20 мл белого вина;
- 100 мл молока;
- 4 яйца;
- 10 ст. ложек сахара;
- 4 ст. ложки муки;
- 50 г нарезанных орехов;
- ванильный сахар.
1. Вишни помойте, подсушите, удалите косточки и нарежьте маленькими кусочками. Посыпьте сахарной пудрой, залейте вином и нагревайте примерно 2-3 минуты, чтобы вино выпарилось.
2. Вскипятите молоко. Желтки и сахар разотрите добела, чтобы получилась густая пенистая смесь. Добавьте муку и тщательно взбейте.
З.Затем добавляйте постепенно теплое, но не горячее молоко, все время взбивая. Варите, периодически перемешивая, 1-2 минуты до загустения.
4. Полученный крем выньте из микроволновой печи. Тем временем взбейте белки с ванильным сахаром. Осторожно смешайте молочный крем с белковой пеной. Этой смесью залейте вишни.
5. Запекайте 2-3 минуты. Еще горячий пирог посыпьте нарезанными орехами и охладите. Нарежьте крупными квадратами.