Закуска из куриного филе под красным соусом
- 500 г куриного филе, нарезанного толстыми ломтиками
Для соуса:
- 4 ст. ложки кетчупа
- 4 ст ложки майонеза
- 2 ст. ложки горчицы.
Для кляра:
- 2 яйца
- 2,5 ст. ложки муки
- соль
- перец
- растительное масло для жарки.
1. Смешиваем все ингредиенты кляра и обмакиваем в ниx полоски мяса (я просто положила мясо и размешала… тоже xорошо и в 10 раз быстрее).
2. Разогреть масло в сковородке и обжарить филе до золотистого цвета.
3. Смешать все составляюшие соуса.
4. Сразу подаем на стол. Соус подаем в отдельной посуде, куда каждый макает свой кусочек мяса.
рецепт Закуска из куриного филе под красным соусом прислал шеф-повар Ольга Иванова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Односельчанки
- 2 ст. сливок,
- 2 ст. сметаны,
- 2 ст. молока,
- 1 яйцо,
- сахар по вкусу.
Способ приготовления.
Сметану, сливки и молоко смешайте и поставьте в духовку. Когда смесь створожится, вылейте ее в салфетку и дайте стечь.
Получившуюся массу хорошенько перетрите, добавьте в нее сахар и соль по вкусу.
Туропольский суп
- 3 столовые ложки кукурузной муки
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 зубец чеснока
- 1 веточка петрушки
- молотый красный перец
- растительное и сливочное масло
- соль
На нагретом масле быстро прожарить кукурузную муку, добавить давленный чеснок и молотый перец. Залить литром холодной воды, посолить, варить на среднем огне примерно 20 минут. В приготовленный суп вмешать сметану и чайную ложку сливочного масла, посыпать мелко порезанной петрушкой.