• Картофель сырой 5 шт.,
• лук 1 шт.,
• яйцо 1 шт..
• мука 2 ст.л.,
• сметана 1 ст.л.,
• фарш свиной 100 г.,
• соль 2 ч.л.,
• перец по вкусу.

Картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку,
сметану, соль всё тщательно перемешать. Приготовить фарш.
Выложить на сковороду(жарить на подсолнечном масле,с обеих сторон) ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста.
Приятного аппетита!

На сколько порций: 2.

• 160 г муки,
• 200 г сахара,
• 2 яйца,
• 60 г молока,
• 1 пакетик порошка ванили.

Сахар, яйца, молоко, ваниль смешать до растворения сахара. получкенную массу перемешивают с мукой.
Через 1 час тесто наливают в кондитерский мешок и высаживают через него на смазанный маслом и присыпаный мукой противень палочки длиной 18-20 см. Выпекать при температуре 24- 250 градусов на протяжении 7 мин.
После выпекания неостывшее печенье накручивают на тонкую палочку в виде спирали. Когда печенье остынет, палочку вынимают.
Можно, по желанию, посыпать тесто до выпекания маком или порубленным миндалем.