Сочная курочка с брюссельской капусткой и сыром

2 окорочка,
2 дольки чеснока,
200 гр брюссельской капусты,
50 гр любого твердого сыра.

Для маринада:

3 ст.л. олив.масла,
2 ст.л.соевого соуса,
сок половины лимона,
1 ст.л.молотой паприки,
1 ст.л.”хмели-сунели”,
1 ст.л.коньяка,
1 ч.л.коричневого сахара,
немного мелко рубленной петрушки,
черный молотый перец.

Милые женщины! Если вы приготовите это легкое, но в то же время сочное, тающее мясо для любимого, то гарантирую вам Его благодарные глаза! Рецепт очень прост, но результат превосходит все ожидания…! В-принципе, капусту можете заменить любым другим гарниром …Секрет в маринаде…

Окорочка натереть солью и обмазать маринадом. Отправить в холод минимум на час. В сотейнике хорошо разогреть 2 ст.л.олив.м и обжарить мясо до аппетитной корочки с двух сторон. Влить оставш.маринад и немного горячей воды, накрыть и протушить на медленном огне 30-40 мин. до готовности. Сварить в подсоленной воде капусту 10-12 минут до мягкости, воду слить, а капустку разложить на тарелки. Пока она горячая щедро присыпать тертым сыром, припудрить молотым черным перцем и щепоткой соли. Ароматное готовое мясо уложить рядом с капусткой и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт Сочная курочка с брюссельской капусткой и сыром прислал шеф-повар Дмитро

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 большой цыпленок или 2 маленьких,
кабачки в цвету - 25-30 штук,
помидоры - 250 г,
жир - 150 г,
репчатый лук - 1 большая головка,
мука - 1 чайная ложка,
вино - 1/2 стакана,
зелень укропа,
перец и соль по вкусу.

Нарезанного на куски обработанного цыпленка обжарить и сложить в отдельную посуду.
В оставшемся от жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой, добавить соль и перец по вкусу, положить в соус цыпленка и варить на слабом огне. Очищенные от кожицы кабачки обжарить и положить в кастрюлю с почти готовым цыпленком, добавить нарезанные ломтиками помидоры, влить вино и поставить в горячую духовку до готовности.
Подавать на стол, посыпав зеленью укропа. Отдельно можно подать свежую сметану в соуснике.

Салат из курицы по-гречески

На 4 порции:

400 гр холодного мяса курицы, нашинкованного
150 гр сыра фета, порезанного кубиками
200 гр спелых, красных помидоров, порезанных на 4 части
100 гр черных маслин
огурец длиной 10 см, порезанный на кусочки
1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
1 кочан зеленого салата, порванный на кусочки
5 ст л оливкового масла
2 ст.ложки белого винного уксуса
1 ст л порезанного свежего или 2 ст л сушеного орегано

Этот ароматный салат - прекрасный способ использовать оставшуюся курицу.

1. Соединить курицу, фету, помидоры, оливки, огурец, лук и зеленый салат и положить в салатницу.

2. Взбить масло, винный уксус и орегано, приправить по вкусу. Залить салат заправкой и перемешать. Сразу же подавать.

Вход на сайт

Сочная курочка с брюссельской капусткой и сыром

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Цыпленок с кабачками в цвету

Салат из курицы по-гречески