сырники

  • Творог - 100 г,
  • 1 яйцо, 
  • немножко соли (по вкусу),
  • масло подсолнечное для жарки,
  • 1 ст. ложка муки.

Творог размять вилкой, всыпать муку, подсолить (кто любит), вбить яйцо. Все размешать и взбить вилкой или размешать в измельчителе. Налить масло в сковороду (побольше или поменьше, кто как любит) и ложкой выкладывать массу на горячую сковороду. Можно помогать другой ложкой, очень быстро готовить и легко мыть посуду. Руки не пачкаешь при этом. Сахар не добавлять в тесто, чтобы не пригорало. К готовым сырникам добавляем по вкусу сахар, мед, сметану, варенье и т.п.

рецепт сырники прислал шеф-повар Larisa


Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Овощи по-провансальски

На 3-4 порции:
  • 55 гр оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 115 гр моркови, нарезанной кружочками
  • 2 палочки сельдерея, мелко порезанные
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ст л свежих трав
  • 400 гр консервированной смешанной фасоли
  • 400 гр консервированных помидоров, порезанных
  • 1 ст л оливковой пасты
  • соль
  • перец
  • чесночный хлеб


Нагреть оливковое масло в большой сковороде, обжарить лук, морковь, сельдерей, чеснок и травы около 5 мин на среднем огне, пока они не станут мягкими.
Добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать.
Довести до кипения, накрыть и тушить 15-20 мин.
Подавать с чесночным хлебом.


Начинка из фарфеля

Одна порция начинки составляет 2 стакана:
  • 1 стакан фарфеля,
  • 1 стакан теплой воды,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 1 маленькая луковица,
  • куриный жир,
  • 1 взбитое яйцо,
  • 1/2 стакана нарезанных грибов.


Фарфель - пресное тесто, мелко нарубленное или натертое.

 

Перемешать фарфель с теплой водой. Добавить соль. Поджарить лук в небольшом количестве жира. Добавить взбитое яйцо. Перемешать с грибами. Получившейся начинкой нафаршировать курицу перед выпечкой.