Сырники с картофелем

  • Творог 500 г,
  • картофель 3-4,
  • мука 1/2 стакана,
  • яйцо 1,
  • масло сливочное 30-40 г,
  • сметана 1 стакан, 
  • соль по вкусу. 

 

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Далее готовить, как сырники из творога. К сырникам подать сметану.

рецепт Сырники с картофелем прислал шеф-повар Наталья Финко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Цыплята по-провансальски

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
  • 1 маленький зубчик чеснока, очень мелко нарезанного 1
  • /2 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 3 цыпленка (каждый 450 г), разрезать пополам вдоль (см. ниже)
  • 2 крупные луковицы, каждая разрезана на четыре части
  • 10 средних спелых оливок без косточек, крупно нарубить
  • 3 крупных томата, каждый разрезан на 4 части


1. Нагрейте духовку до 220°С. Смешайте в маленькой миске масло, чеснок, тимьян, соль и перец. Натрите этой смесью половинки цыплят, положите кожей вверх в большой противень.

 

2. Разложите четвертинки луковиц и нарубленные оливки вокруг цыплят и жарьте 25 минут, время от времени поливая соком с противня. Добавьте томаты и жарьте еще 10 минут, пока при проколе ножом не будет вытекать прозрачный сок. Переложите цыплят с оливками и овощами на блюдо. Удалите жир с сока на противне, подавайте цыплят с этим соком,



Поджарка из капусты с зеленью

  • Капуста - 500 г
  • Зеленый лук - 40 г
  • Чеснок - 15 г
  • Растительное масло - 25 г
  • Красный молотый перец - 2 г
  • Подсоленный кунжут - 5 г
  • Растительное масло (обычно кунжутное, хорошо заменяется оливковым; если нет, то любым, но уже без запаха) - 10 г


Капусту нарезать кусочками длиной 5-6 см, лук - косыми кусочками, чеснок измельчить (раздавить). Обжарить часть лука в масле до полуготовности, положить капусту и продолжать жарить. Когда капуста будет наполовину готова, заправить соевым соусом. В конце жарения добавить оставшиеся лук, чеснок, перец, все перемешать и посыпать кунжутом.