Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


COTE D'AZUR

  • 7 частей водки
  • 1 часть бананового ликера
  • 1 часть голубого ликера Кюрасао
  • 10 частей ананасового сока
  • лимонный сок из 1 лимона
  • лед


Соединить все ингредиенты в шейкере, встряхнуть, перелить в высокий бокал и подавать.


Соус по-матросски

  • Бульон рыбный - 800 г,
  • мука - 40 г,
  • масло сливочное - 100 г,
  • морковь - 32 г,
  • лук репчатый - 34 г,
  • петрушка - 19 г,
  • томат-пюре - 320 г,
  • анчоусы - 100 г,
  • вино белое - 100 г,
  • грибы белые или шампиньоны - 100 г,
  • лук-севок - 100 г.


Коренья и репчатый лук, нарезанный соломкой, пассировать на сливочном масле до тех пор, пока овощи не сделаются мягкими.
Затем соединить с томатным соусом, отваром от шампиньонов и варить в течение 15- 20 минут.
Готовый соус процедить, протереть овощи и добавить вареные белые грибы или шампиньоны, нарезанные ломтиками, лук саженец,
спассированный на сливочном масле, и довести до кипения. После этого в соус добавить вино, протертые анчоусы, масло и размешать.
Соус подается к припущенным и вареным рыбным блюдам.