• 4 стакана муки
• 0,5 кг маргарина
• 400 г творога
• 5 яиц
• 1-2 ч. л. питьевой соды
• 2 ст. л. крахмала
• 6-8 яблок
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• соль
• 1 пакетик ванильного сахара

 

В растопленный маргарин влить сметану, смешанную с питьевой содой, положить яйца, взбитые с сахаром, творог, всыпать муку, немного соли и все перемешать. После этого тесто выложить на противень. Яблоки очистить и, вырезав сердцевину, крупно натереть. Полученную массу смешать с крахмалом, ванильным сахаром и выложить на тесто. Выпекать в духовке при средней температуре 40-45 минут. Испеченный пирог охладить и нарезать кусочками (ромбами, треугольниками, квадратами). К пирогу хорошо подать сладкое молоко.

 

Приятного аппетита!

• На 1 кг ягод
• 1/4 - 1/2 стакана воды
• 1200 г сахара 

Сложите в таз промытые и очищенные ягоды, налейте воду и, покипятив 3 - 5 минут, засыпьте сахар и варите до готовности.