Домашний творог

  • 4 стакана кислого молока
  • 2 стакана свежего молока.

Свежее молоко вскипятите и влейте в сосуд с кислым молоком.
Тщательно перемешайте и оставьте остывать. После того, как смесь остынет, вылейте ее в сито и процедите через мелкое сито.

рецепт Домашний творог прислал шеф-повар Валентина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ланкаширский обед в одном блюде

  • Баранья шея 1 кг
  • Бараньи почки 3 шт
  • Картофель 1 кг
  • Лук 3 шт
  • Грибы 200 г
  • Мясной бульон 1/2 л
  • Сливочное масло 60 г
  • Соль, перец 

 



Мясо с бараньей шеи нарезать кружочками и удалить излишний жир. картофель нарезать крупно, а лук мелко. Грибы вымыть и, не снимая кожицы, порезать на половинки. Почки разрезать вдоль, удалить протоки, очень хорошо вымыть. Все продукты положить слоями в глубокий горшочек, картофель следует положить сверху. Каждый слой посыпать солью и перцем, масло растопить и влить в горшок, бульон также влить в горшок. Горшок плотно прикрыть крышкой и поставить все тушить на слабый огонь на 3 ч. Горшок надо время от времени встряживать, чтобы пища не пригорела.


Салат (Океан)

На 5 порций:
  • 1 банка рыбных консервов в масле (сайра, сардина, лосось, сардинелла)
  • морковь 2-3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • огурцы маринованные или соленые 3-4 шт.
  • майонез. 

 

 



Морковь и яйца отварить. Консервы размять вилкой (масло не сливать). Все компоненты уложить в салатник слоями, каждый слой смазать майонезом: 1 слой - рыба, 2 слой - лук ( мелко порезать), 3 слой - морковь (натереть на терке), 4 слой - яйцо (натереть на терке), 5 слой - огурец (натереть на терке), 6 слой - рыба, 7 слой - лук, 8 слой - морковь, 9 слой - яйцо, 10 слой - огурец, 11 слой - рыба,
12 слой - яйцо. Сверху салат можно посыпать мелко нарезанной зельнью петрушки или укропа.