Вдохновение

  • Копченая колбаса
  • Вареный картофель-3шт
  • Вареная морковь-2шт
  • Яйца-5шт
  • Твердый сыр
  • Лук-1 средняя головка
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез

Сыр тереть на крупной терке.Картофель,морковь,яйца, лук,колбаса порезать кубиками соль перец по вкусу, заправить майонезом. Лучше брать копченую калбосу намного вкусней вареной

Очень вкусно и просто кушайте с удовольствием!

рецепт Вдохновение прислал шеф-повар Юля


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Струдель с капустой

  • Мука - 250 г,
  • свиной жир - 100 г,
  • растительное масло - 15 мл,
  • свежая капуста - 1, 2 кг,
  • перец по вкусу. 

 



Из муки, жира (50 г), соли и воды замесить тесто и оставить на 30 минут, покрыв его салфеткой. Готовое тесто очень тонко раскатать на большой салфетке, посыпанной мукой, дать подсохнуть, после чего побрызгать растительным маслом. Тонко нашинкованную капусту стушить со свиным жиром, солью и перцем, остудить и выложить ровным слоем на раскатанное тесто, подвернуть края теста внутрь и, с помощью салфетки, свернуть рулетом. Положить на противень,
смазать растительным маслом и выпекать на умеренном огне (30-35 минут). Зарумяненный струдель нарезать на порции и подавать горячим.


Марокканский морковный салат

На 4-6 порций:
  • 3-4 моркови, тонко порезанной
  • щепотка сахара
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • мелко порезанных 1/4 ч л молотой зиры или по вкусу
  • сок 1/2 лимона
  • 2-3 ст л оливкового масла
  • 1-2 ст л красного винного уксуса или фруктового уксуса, например, малинового
  • 2 ст л порезанного свежего кориандра и петрушки
  • соль и черный молотый перец


Морковные салаты из тертой свежей моркови можно встретить во всех частях Израиля; зачастую они именно восточно-европейского происхождения. В этом оригинальном варианте из Северной Африки, морковь слегка отваривается перед тем, как ее перемешивают с зирой и заправкой с кориандром. Это прекрасный аккомпанемент к праздничному или буднему столу.

 

1. Отварить морковь в подсоленной воде или на пару, чтобы она стала нежной, но не слишком мягкой. Слить, дать обсохнуть пару секунд, затем положить в миску.

2. Добавить сахар, чеснок, зиру, лимонный сок, оливковое масло и уксус и перемешать. Добавить травы, приправить. Подавать или охладить перед подачей на стол.