Колбаски из творога

  • 500 г творога
  • 150 г овсяной муки
  • 80 г меда
  • 2 яйцо
  • 35 г муки
  • 100 г сметаны
  • 500 г топленого молока.

Творог смешать с яйцом, овсяной мукой, медом. Полученную массу раскатать на столе в виде колбаски, нарезать на кусочки, обва- лять в муке. Жарить во фритюрнице в течение 3 - 4 минут при температуре 170.
Подать, полив сметаной. Если к блюду подают топленое молоко,сметаной не поливают.

рецепт Колбаски из творога прислал шеф-повар Татьяна Данилко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соус паровой

  • соус белый 2 стакана,
  • луковица 1/4,
  • петрушка корень мелко нарезанный 1 чайная ложка,
  • лимон 1/2,
  • вино белое сухое 1 столовая ложка,
  • масло сливочное 1 столовая ложка,
  • соль
  • перец по вкусу. 

 



В белый соус положить мелко нарезанные лук, петрушку и проварить при слабом кипении 10-12 мин. Добавить вино, сок лимона, соль,
перец и довести до кипения. Процедить, добавить масло и мешать до полного соединения его с соусом.


Картофельный гарнир

  • картофель
  • масло растительное
  • соль
  • перец


Картофель нарезать крупными дольками, выложить на обильно смазанный растительным маслом противень и запекать в духовке. По мере подрумянивания дольки следует переворачивать. Готовый картофель посолить, поперчить (при желании). Получается снаружи хрустящий, а внутри мягкий.
Подавать к жареному мясу, посыпав зеленью петрушки.