Наполеон из творога

  • творог
  • сахар
  • мука
  • яйца
  • сода
  • уксус
  • молоко
  • масло
  • ваниль.

Необходимо: 500 г творога, 1,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 3 яйца, 2 ч. л. соды (погашенной уксусом).
Выпекать 5 коржей. Противень посыпать мукой.
Крем заварной: 1,5 стакана сахара сбить с 2 яйцами; 4 ст. л. муки развести в стакане молока. Все смешать.
Вскипятить 800 г молока и постепенно влить массу, помешивая.
Добавить масло, ваниль.

рецепт Наполеон из творога прислал шеф-повар Татьяна Докина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 06.12.2010
Масло добавляется в крем,пол пачки масла будет достаточно
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
наталия 06.12.2010
масла-то сколько нужно?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пряный яблочный соус с горчицей

На 6 порций:
  • 4 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, мелко порезанных
  • 250 мл вина
  • цедра и сок 1 лимона
  • 225 г сахара
  • 3 ст л горчичного порошка
  • 1 ст л зернистой горчицы


Это нечто среднее между соусом и чатни, его кисло-сладкий вкус отлично подойдет к свинине. Все будут спрашивать у вас рецепт, после того, как попробуют этот соус.

 

1. Положить яблоки в кастрюлю с толстым дном, лимонной цедрой и соком. Довести до кипения и варить, пока яблоки будут мягкими, а вино не уварится.

2. Добавить остальные ингредиенты в кастрюлю и готовить на медленном огне 5 минут, помешивая, пока сахар не растворится. Попробовать, приправить небольшим количеством соли и черного перца и переложить в соусник.



Солянка рыбная на сковородке

ПРОДУКТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:
  • Рыба - 150 г.
  • Капуста тушеная - 150 г.
  • Огурцы соленые - 40 г.
  • Томат - 30 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сыр тертый - 1 ст. ложка
  • Масло - 30 г.
  • Фрукты маринованные - 50 г.
  • Маслины - 40 г.
  • Лимон - 2 дольки


Приготовить тушеную капусту. Сырую рыбу нарезать по 3-4 кусочка на порцию, уложить в кастрюльку с маслом, добавить нарезанные ломтиками соленые огурцы (без кожи и семян), пассированный лук, добавить немного бульона и проварить под крышкой. В готовую рыбу, если есть, положить оливки и маслины без косточек и заправить томатным соусом. На смазанную маслом порционную сковородку положить половину тушеной капусты, на нее заправленную в соусе с гарниром рыбу, закрыть оставшейся капустой (горкой), посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Готовую солянку украсить ломтиками лимона, зеленью, маслинами и маринованными фруктами.