Сырники с бананами

  • 500 г творога
  • 1-2 яйца
  • 1 большой банан, порезать на кусочки
  • 5-6 столовых ложек с горкой муки
  • сахар по вкусу
  • щепотка соли
  • ванилин на кончике ножа
  • растительное масло для жарки
  • сметана для сервировки

У нас как-то остался один банан, а на субботний завтрак я собиралась сделать обычные сырники. Муж предложил добавить в тесто банан. Решили попробовать. Вкус у сырников стал совершенно другим. Тесто стало более нежное и появился ни с чем не сравнимый аромат печеных бананов. С тех пор сырники мы жарим только с бананом. Их вкусно подавать на завтрак со сметаной или медом.

 

Творог (лучше с рынка, домашний),смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилином. Добавить банан, перемешать вилкой. По одной ложке добавлять муку, размешивая.

Чем творог будет влажнее, тем муки потребуется больше. Тесто не должно быть слишком густым, не переложите муки!

Жарить сырники на антипригарной сковороде на среднем огне, выкладывая их туда столовой ложкой. Накрыть крышкой, один раз перевернуть.

рецепт Сырники с бананами прислал шеф-повар Света Яценко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Натали 15.11.2010
Сделала сегодня банановые сырники и очень понравилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 13.11.2010
Спасибо за чудесную идею!
Очень вкусно получилось!
{Написать ответ}

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Гуляш говяжий

  • говядина 600 г
  • сало топленое 40 г
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • томат-пюре 75 г
  • мука 25 г
  • сметана 100 мл
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • зелень

 



Мясо лопатки ила задней ноги (за исключением голяшек), нарезанное кубиками по 25-30 г, посолить, обжарить с жиром, залить горячим бульоном или водой. Добавить томат-пюре и тушить до готовности (1-1,5 часа). После этого в бульон с мясом влить разведенную водой или охлажденным бульоном поджаренную без жира пшеничную муку. Добавить репчатый рубленый пассерованный лук, перец, лавровый лист, сметану и тушить мясо при слабом кипении до мягкости, но не переваривая.

Подать гуляш с отварным или жареным картофелем, отварными макаронами, лапшой, рассыпчатой рисовой кашей и посыпать зеленью. Гуляш можно приготовить без сметаны.



Салат из холодильника

  • 2 вареные картофелины
  • 4 вареных яйца
  • 1/4 часть небольшого кочана белокочанной капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 100 г буженины
  • 50 г колбасного сыра
  • 1 яблоко
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. майонеза

 



Картофель нарезать мелкими кубиками, буженину и колбасный сыр - небольшими ломтиками, капусту - шашечками, яичный белок мелко нарубить. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Из кукурузы слить жидкость. Соединить все ингредиенты, кроме кукурузы, заправить майонезом, перемешать. Салат выложить горкой на блюдо, вокруг кольцом уложить кукурузу, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.