Сырники с бананами

  • 500 г творога
  • 1-2 яйца
  • 1 большой банан, порезать на кусочки
  • 5-6 столовых ложек с горкой муки
  • сахар по вкусу
  • щепотка соли
  • ванилин на кончике ножа
  • растительное масло для жарки
  • сметана для сервировки

У нас как-то остался один банан, а на субботний завтрак я собиралась сделать обычные сырники. Муж предложил добавить в тесто банан. Решили попробовать. Вкус у сырников стал совершенно другим. Тесто стало более нежное и появился ни с чем не сравнимый аромат печеных бананов. С тех пор сырники мы жарим только с бананом. Их вкусно подавать на завтрак со сметаной или медом.

 

Творог (лучше с рынка, домашний),смешать с яйцами, сахаром, солью, ванилином. Добавить банан, перемешать вилкой. По одной ложке добавлять муку, размешивая.

Чем творог будет влажнее, тем муки потребуется больше. Тесто не должно быть слишком густым, не переложите муки!

Жарить сырники на антипригарной сковороде на среднем огне, выкладывая их туда столовой ложкой. Накрыть крышкой, один раз перевернуть.

рецепт Сырники с бананами прислал шеф-повар Света Яценко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Натали 15.11.2010
Сделала сегодня банановые сырники и очень понравилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 13.11.2010
Спасибо за чудесную идею!
Очень вкусно получилось!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ежевичные десерты

На 4 порции:
  • 750 гр ежевики
  • 100 гр сахара
  • 150 гр муки
  • 50 гр австралийских орехов (макадамия), порезанных
  • 50 гр геркулеса
  • 100 гр сливочного масла


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Перемешать ежевикu с 2 ст л сахара. Разделить по 4 маленьким формочкам. Смешать в большой миске оставшийся сахар, блинную муку, орехи и геркулес, втереть масло пока смесь не будет напоминать крошки.

 

2. Посыпать тестом фрукты и запекать 25 мин до золотистого цвета. Подавать с мороженым.



Холодник из ревеня с рыбой

На 0,5 кг рыбы:
  • вода - 1,5 л,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • растительное масло - 1-2 ст. ложки,
  • листья ревеня - 200-300 г,
  • картофель вареный - 3 шт.,
  • огурец - 1 шт.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • зелень - 1 пучок,
  • сметана - 1/2 стакана,
  • соль и сахар по вкусу.


Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, обжаривают на растительном масле, нарезают небольшими кусочками и охлаждают.
Ревень промывают, нарезают кусочками, заливают кипящей водой, варят, не допуская разваривания, а затем дают настояться в течение 1-2 часов и охлаждают. Остывший отвар процеживают.
К нашинкованному и растертому с солью зеленому луку добавляют мелко нарезанную зелень укропа или петрушки,
нарезанные кубиками огурцы, картофель, вареные яйца,
кусочки рыбы, заливают остывшим отваром и при подаче на стол добавляют сметану.