Апельсиновый забайоне

На 8 порций:

  • 6 крупных желтков
  • 4 ст л мелкого сахара
  • 200 мл свежего сока из апельсинов “Королек”
  • сок 1/2 лимона

Отличный итальянский десерт с приятным цитрусовым вкусом. Вы всегда можете добавить сахара, если хотите. Если не достать свежих апельсинов сорта “королек”, используйте обычные, или сок из коробки.

 

1. Положить все ингредиенты в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой.

2. Поверхность миски не должна прикасаться воды. Взбивать электрическим миксером, пока смесь не будет пышной и не будет держать форму (около 10 минут).

3. Разделить по 8 бокалам и подавать сразу же.

рецепт Апельсиновый забайоне прислал шеф-повар Аленушка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат уолдорф с ананасами

  • 1 банка консервированных ананасов
  • черешковый сельдерей
  • кисло-сладкие яблоки
  • майонез,
  • грецкие орехи


Этот салат очередная вариация на тему знаменитого “Уолдрф”. Очень вкусный. Кто боится майонеза тому могу порекомендовать 2/3 майонеза заменить на хороший несладкий йогурт, получится почти диетическое блюдо. Мои мужчины больше всего любят этот салат на второй день, после того, как он настоится. Поэтому я делаю его в огромных количествах, чтобы хватило на два дня.
Все продукты,кроме майонеза и орехов- поровну

 

Ананасы из банки сливаем, отцеживаем. Режем на мелкие кусочки. Яблоки очистим от кожуры и косточек и тоже мелко порежем. Также мелко порежем сельдерей. Все продукты пермешаем, заправим майонезом и посыпим сверху дроблеными грецкими орехами.



Перцы, фаршированные луком и яйцами

  • перец (гогошар) маринованный - 400 г
  • яйца - 4 шт
  • майонез - 80 г
  • зеленый лук
  • зелень петрушки
  • соль


Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко порубить. Зелень петрушки, лук промыть, нашинковать, перемешать с яйцами, полить все майонезом, посолить и вновь перемешать. Подготовленной смесью наполнить перцы.