Апельсиновый компот

  • 2 апельсина
  • 500 г воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка меда

Срежьте с апельсина тонкий слой цедры и, нарезав ее полосками, проварите с сахаром. В получившийся сироп добавьте мед, охладите. Апельсины нарежьте кружочками и разложите в порционную посуду, после чего залейте сиропом.

рецепт Апельсиновый компот прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельное пюре с запеченными перцами и чесноком

На 6 порций:
  • 2 красных длинных перца рамиро (см ниже)
  • 900 г картофеля, очищенного и порезанного пополам
  • 1 испанская луковица, очищенная и порезнная пополам
  • 1 зубчик чеснока, очищенный
  • щепотка зиры (см ниже)
  • 2 ст л оливкового масла
  • свежая порезанная петрушка


1. Разогреть гриль. Запекать перцы на гриле 8-10 минут, поворачивая, пока кожура не запечется и не почернеет. Положить в пластиковый пакет и оставить на 5 минут. Очистить от кожуры (она должна сниматься легко), очистить от хвостиков и семечек.

 

2. Пока перцы запекаются на гриле, отварить картофель, лук и чеснок в кастрюле с подсоленной кипящей водой в течение 15-20 минут до мягкости; слить. Смешать перцы, зиру, картофель, лук, чеснок и оливковое масло; взбить в пюре в кухонном комбайне. Приправить солью и черным молотым перцем и украсить петрушкой.

На заметку

Перцы рамиро - длинные, тонкие, красные перцы со сладким вкусом. Они отлично подходят для салатов, запекания и фарширования. Если вы не можете найти такие перцы, используйте обычные.
Лучше используйте семена зиры и измельчите их в ступке с пестиком для свежего аромата.

 



Вкусные Тонкие Блинчики

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 литра молока
  • 1 стакан муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла


2 яйца взбить с сахаром, добавить молоко, соль, масло - все смешать.
Далее постепенно добавлять муку до получения однородной смеси.

Выпекать на предварительно разогретой сковороде, равномерно распределяя жидкость по ее поверхности (на 1 блин приблизительно 1/2 половника смеси).

Можно подавать со сметаной, шоколадным соусом, сгущеным молоком, мороженым, фруктами.