Суп с яйцом и помидорами
- Помидоры 250 г
- Яйцо 1 шт
- Водный раствор крахмала 15 мл
- Арахисовое масло 10 мл
- Соевый соус 30 мл
- Лук-порей
- Имбирь
Ошпарить кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать мякоть крупными ломтиками. На сильном огне разогреть в кастрюле масло. Засыпать лук-порей и имбирь. Обжарить. Добавить соевый соус и влить воду. Положить помидоры и довести до кипения. Влить раствор крахмала, взбитые яйца и подавать на стол.
рецепт Суп с яйцом и помидорами прислал шеф-повар Юленька
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Китайская кухня
- Баклажаны с рыбным ароматом
- Баклажаны фаршированные отец Мао
- Бань мала чжуписы - салат из свиной кожицы острый
- Баранина, жареная с луком
- Блинчики с крабами и соусом
- Бульон с грибами и курицей
- Бульон с лапшой из куриного филе
- Бульон с помидорами и омлетом
- Бульон с потрохами
- Бульон с устрицами и огурцами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Уха с пельменями из рыбы
- Бульон рыбный - 400 г,
- пельмени - 170 г,
- зелень - 3 г;
- для теста:
- мука - 40 г,
- яйцо - 1/6 шт.,
- вода - 152 г;
- для фарша:
- мякоть рыбы - 75 г,
- лук репчатый - 10 г,
- перец черный молотый,
- соль.
Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней воронку, в которую налить воду с яйцом и солью, и быстро замесить крутое тесто. Через 30 минут раскатать его слоем толщиной 2-3 см. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец.
Из теста и фарша разделать пельмени, отварить их в подсоленном кипятке,вынуть шумовкой, положить в тарелку.
Залить ухой и посыпать зеленью.
Лук-скорода
(Резанец, шнитт-лук) растет буквально из-под снега, самый ранний овощ, имеет узкие трубчатые листья изумрудно-зеленого цвета,
обладает приятным неострым вкусом.
Листья этого лука очень богаты витаминами, содержат минеральные соли, фитонциды.
Употребляется для приготовления салатов, супов, соусов, омлетов,мясных блюд, овощных паст, начинок для пирожков.