• 1 пачка лапшы быстрого приготовления,
• 1 большая морковь,
• 1 луковица,
• 3 яйца,
• майонез,
• 1 банка шпрот ,
• 1 пачка кириешик со вкусом сыра или лосося.

Запарить лапшу, обжарить лук с морковью выложить слоями , сначала лапша потом шпроты размегченные, морковь с луком, яйцо,промазывать слои майонезом. Перед падачей смешать кириешки с майонезом и выложить поверх салата. Приятного аппетита!

• Баклажаны - 0,5 кг.
• Лук - 3 шт.
• Помидоры - 2 крупных
• Баранина - 750 г (без костей)
• Чеснок
• Соль
• Перец черный (крупного помола)
• Растительное масло
• Бульон мясной (можно из кубиков) - 0,5 л.(можно не использовать)
• Кориандр - (на кончике чайной ложки или половину)

1. Баклажаны помыть, нарезать кубиками, посолить и дать постоять 10 мин. (Зимой можно делать из замороженых баклажан, вкус не меняется). Затем сполоснуть в холодной воде.

2. Лук нарезать полукольцами, чеснок истолочь.

3. С помидоров снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

4. Мясо нарезать кубиками.

5. Разогреть масло и обжарить мясо.

6. Отдельно в масле обжарить баклажаны.

7. Лук так же обжарить отдельно до золотистого цвета, затем добавить помидоры и тушить минут 5.

8. В смесь из лука и помидоров добавить обжаренное мясо и кориандр. (Можно заменить зеленью (кинза)). Заправить солью и перцем, добавить бульон по необходимости, закрыть крышкой и тушить примерно 30 мин.

9. Добавить баклажаны и тушить до полной готовки мяса.(Не забыть в конце положить чеснок).