Суп с огурцами и помидорами
На 6 порций:
- 4 помидора, очищенных от кожуры и семян
- 1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек
- 10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек
- 2 пера зеленого лука, мелко порезанных
- 1 ст л свежей мяты, порезанной
- соль и перец, мята для украшения
1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см.
2. Очистить арбуз от корки и семечек.
3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором.
4. Охладить суп на ночь в холодильнике.
На заметку
Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.
рецепт Суп с огурцами и помидорами прислал шеф-повар Лентяйка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Liquid cocaine
- 1 часть Bourbon `Crown Royal`,
- 1 часть Bourbon `Wild Turkey`,
- 1 часть Amaretto,
- 1 часть Водки.
Добавить все компоненты в высокий бокал. В оставшееся место добавить 50х50 клюквенного и ананасового сока.
Гуляш из курицы с клецками
- 1 ст л подсолнечного масла
- 4 куска курицы
- 100 г бекона, порезанного
- 4 палочки сельдерея, мелко порезанного
- 2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного
- 225 г моркови, порезанной
- 2 ст л простой муки
- 600 мл куриного бульона, сделанного, например, с 1 бульонным кубиком
- 1 лавровый лист
- 80 г блинной муки
- 40 г говяжьего или растительного жира
- 1 ст л порезанного шнитт-лука
Клецки на жиру издревна добавлялись в гуляши, чтобы их надольше хватило. Они особенно популярны в графстве Восточная Англия, и даже существовало выражение “норфолкская клецка”, которым называли “пышек”.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Разогреть масло в непригораемой кастрюле с толстым дном и обжарить курицу со всех сторон. Достать и отложить. Слить из кастрюли половину жира. Добавить бекон, сельдерей, порей и морковь, тушить на медленном огне до мягкости.
2. Всыпать 2 ст л простой муки и готовить 1 мин. Снять кастрюлю с огня и постепенно добавить куриный бульон. Добавить лавровый лист и обжарить курицу. Вернуть на огонь и, когда бульон закипит, накрыть кастрюлю и запекать 1 - 1 1/2 часа, пока курица не будет нежной.
3. Тем временем сделать клецки, смешав блинную муку, жир и шнитт-лук; приправив. Добавить около 3 ст л воды - достаточно, чтобы сделать мягкое тесто. Сформировать его в 12 шариков.
4. Положить шарики на поверхность гуляша за 25 мин до готовности. Накрыть крышкой и запекать, пока они не поднимутся и не будут полностью готовы.