Василиса

  • 200 г любого нежирного мяса,
  • 100 г копчёной колбасы или сосисок,
  • 100 г варёной колбасы, 
  • 2 луковицы,
  • 2 морковки, 
  • 2 маринованных огурца,
  • 2 помидора,
  • 50 г перловки,
  • 4 картофелины, 
  • 4 свежих огурца, 
  • пучок зелёного лука, 
  • укроп, 
  • лимон, 
  • соль,
  • растительное масло,
  • сметана.

    Выходит 10-12 порций

Отдельно поставить варить перловку. Кастюлю (5 л) поставить на огонь налить немного раст. масла, обжарить порезанное на кубики мясо, лук, морковь, сосиски, колбасу,маринованные огурцы, помидоры, картофель. Влить три литра воды, посолить и дать прокипеть три минуты. снять с огня и поставить охлаждаться (налейте холодной воды в таз и поставьте туда кастрюлю). Когда охладится до комнатной температуры, выжмите в суп сок половины лимона, добавьте порезанные огурцы, лук, укроп, половину лимона, свареную и охлаждённую перловку. Подавайте с ложкой сметаны. Приятного аппетита!

рецепт Василиса прислал шеф-повар galina


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат нежность-2

На 2 порции:
  • 1 куриная грудка
  • 1 огурец
  • 1 яйцо
  • 50 г чернослива или кураги
  • 50 г мюсли (без фруктов)
  • 100 г сыра
  • 2 с. л. сметаны
  • укроп.


Все ингредиенты мелко порезать, яйцо порубить, мюсли раскрошить, смешать, заправить сметаной, украсить зеленью.
Замечание. Хорош для больных болезнями ЖКТ.


Малиновый коктейль французский 75″

  • 1.5 ч л малинового сиропа
  • 1 ст л джина
  • сок 1 лимона
  • шампанское брют


В фужере для шампанского смешать сироп, джин, сок лимона. Добавить стакан холодного шампанского, украсить свежей малиной и долькой лимона. Подавать немедленно.