Быстрый свекольник
- 2-3 свёклы
- 2 крупных картофелины
- 2 ст.л. уксуса
- соль
- чёрный перец горошком,
- зелень петрушки/укропа - по вкусу
Сырую свеклу (2-3) очистить и натереть на крупной терке. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить. Добавить пару ст.л. уксуса, немного воды и потушить под крышкой - до полуготовности.
Пока свекла тушится, развести пару кубиков бульона (или просто вскипятить воду) и добавить 2-3 крупных картофелины, порезанной соломкой. Поварить картофель минут 5. Добавить в бульон с картошкой свеклу, приправить солью, перцем (горошком), лавровым листом). Поварить все вместе до готовности овощей. Подавать с рубленой зеленью и сметаной.
рецепт Быстрый свекольник прислал шеф-повар Valery Shmeleff
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
`Клубнички`
- вафли 2 пачки
- сметана 2 ст. л.
- сахар
- сок
Две пачки любых вафель пропустить через мясорубку, добавить 2 столовые ложки сметаны, скатать в шарик. Затем каждую “Клубничку” обмакнуть в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахарном песке и вынести на холод.
Салат из маринованных грибов с клюквой
200 гр маринованных грибов,
200 гр клюквы,
150 гр картофеля,
150 гр зеленого лука,
100 гр майонеза,
зелень.
Грибы маринованные или соленые (грузди, рыжики, белые) мелко нарезать кубиками.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Лук нашинковать.
Все смешать, добавить клюкву и заправить майонезом, Готовый салат украсить зеленью.