Быстрый белый хлеб
На 1 маленькую буханку:
- 210 мл (1 чашка) воды
- 1 1/2 ст л подсолнечного масла
- 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
- 1 ст л сухого молока
- 1 1/2 ч л соли
- 1 ст л сахара
- 1 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
- 315 мл (1 1/3 чашки) воды
- 2 ст л подсолнечного масла
- 500 гр (4 1/2 чашки) белой хлебной муки
- 1 1/2 ст л сухого молока
- 1 1/2 ч л соли
- 1 1/2 ст л сахара
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
На 1 большую буханку:
- 420 мл (1 3/4 чашки) воды
- 3 ст л подсолнечного масла
- 675 гр (6 чашек) белой хлебной муки
- 2 ст л сухого молока
- 2 ч л соли
- 2 ст л сахара
- 2 ч л сухих дрожжей
Вкусный белый хлеб, который можно печь в самом быстром режиме. Прекрасен, если вы торопитесь.
В рецепте указаны ингредиенты для трех буханок разного размера, рассчитанные на разные размеры хлебопечек. Также вес продуктов дан в нескольких измерениях, поэтому будьте внимательны и используйте только один вид измерений.
1. Влить воду и подсолнечное масло в хлебопечку. Однако если в инструкции к вашей хлебопечки сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Добавить сухое молоко. Положить сахар и соль в разные углы формы. Сделать в середине муки небольшое углубление недостающее до воды и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Быстро”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
На заметку:
Хлеб, испеченный в быстром режиме, получается менее пышным, так как у теста меньше времени, чтобы подняться, как в обычном режиме. В холодную погоду возможно лучше использовать теплую воду, чтобы ускорить процесс.
рецепт Быстрый белый хлеб прислал шеф-повар Влад
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Запеканка творожная `Монмартр`
- 1,5 стакана муки самовсходящей 50 г.
- сливочного масла
- 4 ложки жирного творога
- соль по вкусу
для начинки:
- 3 баночки жирного творога (750 г)
- 1 крупная мелко нарезанная луковица
- 4 яйца
- 2 ложки простой муки
- 5 стеблей мелко нарезанного зеленого лука
- соль
- черный перец
- растительное масло для смазывания противня
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Кладем все продукты для теста в большую миску и замешиваем однородное тесто.
3. В другую посуду кладем все продукты для начинки и мешаем все до получения однородной массы.
4. Смазываем противень и выкладываем дно и стенки тестом. На тесто кладем подготовленную начинку и выравниваем верх.
5. Запекаем 45 - 50 минут или до готовности.
Так же понадобится прямоугольный противень размером 30х10 см или неглубокий и небольшой прямоугольный алюминиевый противень
Гуляш по-техасски
- Говядина 600 г
- Лук 2 шт
- Чеснок 2 шт
- Морковь 200 г
- Картофель 500 г
- Сельдерей
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Мука 2 ст. л
- Томаты 1 банка
- Замороженный зеленый горошек 100 г
- Гранулированный бульон 1 ст. л
Мясо нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать. Мясо обжарить в масле. Добавить репчатый лук и чеснок. Посолить, посыпать мукой и подрумянить ее. Добавить лавровый лист, томаты с сковом, бульон и влить воды, чтобы она едва покрывала мясо. тушить 60 мин. Добавить картофель, сельдерей, морковь, тушить 25 мин. За 5 мин до готовности добавить горошек.