Запеканка из рыбы и хлеба

  • 500 г филе рыбы
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • пол булки белого хлеба
  • молоко
  • 3-4 шт яиц

Филе запанировать в муке и быстро обжарить, выложить на смазанный маслом противень, накрыть тонкими ломтиками белого хлеба, предварительно вымоченными в молоке, залить взбитыми яйцами и запечь до корочки.

рецепт Запеканка из рыбы и хлеба прислал шеф-повар Анна Маковецкая


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Солянка из домашней птицы и дичи

  • гусь - 100 г
  • рябчик или куропатка серая - 1/2 шт,или куропатка белая - 1/3 шт., или фазан - 1/6 шт.
  • лук репчатый - 50 г
  • огурцы соленые - 30 г
  • каперсы - 10 г
  • маслины - 25 г
  • оливки - 10 г
  • томат-пюре - 15 г
  • масло сливочное - 10 г
  • сметана - 30 г
  • лимон - 1/10 шт.
  • лавровый лист
  •  перец горошком
  • зелень


Это блюдо следует готовить так же, как солянку сборную, но вместо мясных продуктов использовать вареную или жареную домашнюю птицу и дичь.


Брюссельская капуста со сметаной

На 4 порции:
  • 700 гр брюссельской капусты, подрезанной
  • 3 ст л крем фреш или сметаны
  • мускатный орех, тертый


Быстро и очень вкусно.

 

1. Залить капусту подсоленным кипятком и варить 5-8 мин. Слить, вернуть на медленный огонь, добавить крем фреш или сметану и помять немного вилкой. Добавить мускатный орех.