Апельсиновые спиральки
На 35 шт:
- 900 г простой муки
- щепотка соли
- 3 ч л пекарского порошка
- 170 гр сливочного масла, порезанного кубиками
- 55 г сахарной пудры
- 1 апельсин, тертая цедра
- 3 яйца
- 400 мл молока
Апельсиновое масло:
- 170 г мягкого сливочного масла
- 2 крупных апельсина, тертая цедра
- 200 г сахарной пудры
Глазурь:
- 1 желток, взбитый со щепоткой соли
- сахар
1. Разогреть духовку до 250 гр С. Сделать апельсиновое масло. Взбить масло с апельсиновой цедрой. Просеять сахарную пудру и взбить.
2. Просеять муку, соль и пекарский порошок в большую миску. Добавить масло и растереть с мукой кончиками пальцев до образования крошек. Добавить сахар и апельсиновую цедру. Сделать углубление в середине.
3. Взбить яйца с молоком, добавить к сухим ингредиентам и замесить мягкое тесто. Переложить на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать тесто в прямоугольник и раскатать до толщины примерно 2 см.
4. Намазать порямоугольник апельсиновым маслом. Закатать рулетом вдоль и порезать на круглые кусочки толщиной 3 см. Положить их на противень и запекать 10 -15 минут до золотистого цвета. Подавать чуть теплыми.
рецепт Апельсиновые спиральки прислал шеф-повар Наталья Севрюга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Легкий салатик
- 2 помидора,
- 1 длинный огурец,
- 5 шт.редиса,
- соевый соус
Все нарезать дольками, заправить соевым соусом. Полезно и очень вкусно.
Курица с цветной капустой
- 1 курица,
- 1 луковица,
- 1 ст воды,
- 1 ст л муки,
- несколько помидоров,
- 1 кочан цветной капусты,
- тертый сыр,
- специи
Нарезать курицу небольшими кусочками, обжарить в жире и выложить на блюдо.
В той же сковороде поджарить мелко нарезанный репчатый лук, 1 ст.л. муки, нарезанные кружочками помидоры, добавить специи. Затем мясо с овощами переложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы куски курицы были полностью покрыты. Тушить до готовности.
Кочан цветной капусты разобрать на кочешки, добавить к курице и довести до готовности капусты.
Перед подачей посыпать тертым сыром и зеленью петрушки.