Рулеты с крабовой начинкой

Замороженные пластины теста для рулетов (12х12) 24 шт
Зеленый лук 1 пучок
Красный перец 1 стручок
Китайская капуста 150 г
Крабовое мясо 100 г
Растительное масло 2 ст. л
Рисовая водка 2 ст.л
Соевый соус 2 ст. л
Кисло-сладкий соус 200 мл
Белок 1 шт
Жир для фритюра 2 л

Разложить пластины теста рядом друг с другом и разморозить. овощи нарезать полосками. Порубить крабовое мясо. Разогреть в воке масло и слегка обжарить в нем овощи и крабы. Развести рисовой водкой, соевым соусом и посолить. Положить начинку на третью часть каждой пластины теста и смазать края белком. Скатать тесто до половины, заправить края и закатать до конца. Смазать белком кончик и прижать. Разогреть жир для фритюра и обжарить в нем рулеты. Разложить по тарелкам с кисло-сладким соуосм.

рецепт Рулеты с крабовой начинкой прислал шеф-повар Наталья Янукович

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Китайская кухня

Еще Китайская кухня:
<12 3 4 5 6 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смешать 4 стакана муки, соль и 125 г сливочного масла, влить 1 стакан теплой воды или овощного отвара и замесить тесто более крутое. Затем сформовать из него шарики, величиной с куриное яйцо, выдержать их в течение 15 мин., а затем раскатать каждый шарик скалкой до размеров с обыкновенную тарелку.
Блинчики выпекать на смазанной маслом сковороде (на среднем огне) с одной стороны 2 мин., а затем с другой стороны 1 мин. На каждый блинчик положить начинку и завернуть в виде конверта.

Арабский десерт с манго

На 4 порции

1 банка манго брусочками (425 гр) или мякоть из двух спелых манго в брусочках
600 гр йогурта из цельного молока (3,5%жирн)
2 ст.л. лимонного сока
1-2 ст.л. жидкого меда
паста из 1 стручка ванили
2 щепотки (на кончике ножа) шафрана
1 спелое манго
20 гр фисташек

Приготовление

1. Манго очистить, отедлить мякоть от косточки, нарезать мелкими кубиками и вмешать в йогурт.

2. Манго из банки дать стечь. Размять в пюре вместе с йогуртом, лимонным соком, медом, пастой из ванильного стручка и половины шафрана. Поставить в холодное место.

3. Фисташки порубить и посыпать вместе с остатками шафрана йогурт. Подавать очень холодным.

Вход на сайт

Рулеты с крабовой начинкой

Похожие рецепты

Комментарии

Китайская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Тесто для блинчиков. 3-ий вариант

Арабский десерт с манго